每个男人都应该知道如何制造的20个鸡尾酒

你的鸡尾酒的阿森纳比曼哈顿和马提尼犬更深。

喜欢改变轮胎或烧烤牛排,混合在一起一批完美的鸡尾酒只是那些人应该知道如何做的事情之一。当然,每个人都知道如何制作马提尼酒 - 他会告诉你他对“完美方式”的想法。 (它的 ,顺便说一句。)但他可以在岩石上妥善完成吗?用马丁内斯切换事情怎么样?无论您是闭合交易还是约会,您都希望能够制作这20个美味的鸡尾酒。如果它是后者,那么这些可能不是 罗曼里克 足够,所以刷上 每次留下深刻印象的10个夜总会.

1
马提尼岩石上

马蒂尼鸡尾酒在岩石食谱鸡尾酒

它似乎足够简单,但有很多竞争者为最终的马蒂尼尼配方,它会让你的头部旋转。在80年代,有一个 周六夜现场 关于一个叫做“坦率的东西的游戏秀?这一想法是,在Sinatra的肠道中居住的所有生命问题的答案。据伦敦萨沃伊酒店的调酒师称,西巴拉有时留下来,他的饮料是马提尼 - 特别是冰和苦艾酒在冰上。

所以坦率地做了什么。至少,当你摇动他们时,它会成为一个令人印象深刻的轶事。

原料:
3盎司伦敦干式杜松子酒,如牛仔泥
¾盎司干苦艾酒
1小条柠檬皮

方向: 用冰填充混合玻璃。倒入杜松子酒和苦艾酒。搅拌30秒,然后留在新鲜的冰上的老式玻璃中。将柠檬剥落在饮料上,然后掉进。

2
经典的马蒂尼鸡尾酒

经典马提尼食谱

虽然旧时,岩石上的马提尼似乎是激进的。对于一个经典版本,请使用此食谱来获取绝对马蒂尼鸡尾酒 马蒂尼斯的小黑书:

原料:
杜松子酒
干苦艾酒的味道:
•4份GIN到1部分苦艾酒是一种中等干马蒂尼鸡尾酒
•6到1干燥
•8到1非常干燥
•12比1是干旱的马提尼酒

方向: 用裂解的冰摇或搅拌。菌株进入冷马提尼玻璃。用绿橄榄或柠檬扭曲装饰。

3
老式的

老式鸡尾酒食谱鸡尾酒

威士忌结合泥浆,苦瓜和水,古老的塑造是如此命名,因为它是第一个 威士忌鸡尾酒。它的起源是可追溯的,轶事,到19世纪初,并且可以在令人敬畏的标题为1862本书中找到食谱 如何混合饮料,或钢铁活泼的伴侣。 Mixologist Emily Farris表明了这个食谱。

原料:
1茶匙白色砂糖
2破折号angustora bitters
2破折号橙色苦味
4盎司黑麦威士忌
橙色扭曲,装饰

方向: 将糖和泡条加入岩石玻璃的底部,然后将它们与木勺的末端混在一起。加入威士忌并搅拌良好(直至糖溶解,至少30秒),然后用少量冰或一大冰块上面。扭曲橙皮释放其油并装饰。

4
海明威代迪里

海明威提基食谱鸡尾酒

除了捕捉他的时间在书籍中的男子般的媒体之外 告别武器太阳也升起了,Ernest Hemingway也是,也许是混合体的爸爸。当他住在20世纪20年代古巴时,他为他创造了这杯酒。

鸡尾酒学者菲利普·菲利普声称已经追踪了佛罗里大酒酒吧发布的原始食谱,海明威挂出来。如果你不小心,你会叫做Papa doble的双重力量,你会吩咐告别肢体控制。

原料:
2盎司白色朗姆酒
1盎司新鲜石灰汁
1/2盎司新鲜葡萄柚汁
1/4盎司玛拉西CINEUR
1 1/2至2杯剃光冰

方向: 结合在搅拌机和Frappe中,直到饮料发泡。在大型鸡尾酒杯,香槟茶碟或高脚杯中服务。注意:Maraschino利口酒与樱桃罐中的糖浆不同。

5
玛格丽塔

玛格丽塔食谱鸡尾酒

它的声誉被春天休息,巨型霓虹鸡尾酒会和机器分配的冷冻污泥陷入困境,但玛格丽塔仍然值得学习良好。很少有夏季饮料是清爽 - 或如要求。

只需使用100%龙舌兰龙舌兰酒,跳过过度甜的三秒,用于更平稳的龙舌兰糖浆。

原料:
2盎司100%龙舌兰龙舌兰酒
1盎司石灰汁
1盎司Cointreau或干法拉索

方向: 将所有成分添加到鸡尾酒厂。加冰并剧烈摇动以结合。菌株进入用粗盐覆盖的轿跑玻璃。

6
曼哈顿

曼哈顿鸡尾酒食谱鸡尾酒

作为旧学校,曼哈顿是您最喜欢的威士忌的理想展示。自从我们在纽约的纽约州罗兹尔威士忌中抽出了杰出的乔治·迪克尔威士忌,这是我们啜饮和鸡尾酒的选择选择之一。所以我们将沿着他们对曼哈顿的食谱传递。使用您选择的威士忌,但随着清晰清洁,没有任何烟雾或泥质。

原料:
1盎司。 George Dickel Rye Whiskey
0.5盎司。甜苦艾酒
3划分的angostura bitters
1樱桃

方向: Stir &压力进入轿跑车鸡尾酒杯。

7
萨兹拉克酒

萨兹拉克酒 Recipe鸡尾酒

甜蜜和夏普,这个新奥尔良待命是南方旋转在白兰地鸡尾酒上。此食谱来自William Bootbby的1908本书 世界饮料& How to Mix Them。它引用了 PDT鸡尾酒书 由所有者请不要在纽约市,世界上最好的鸡尾酒酒吧之一。

原料:
2盎司Rittenhouse黑麦威士忌
3破折号Peychaud的苦味
2破折号angostura bitters
1糖立方体

方向: 搅拌糖和苦味,然后加入威士忌。用冰搅拌和菌株进入寒冷的Vieux Pontarlier Absinthe-rinsed岩石玻璃。在表面上捏柠檬果皮并丢弃。

8
大都会

国际大都会鸡尾酒食谱

你在畏缩,但如果你有女士朋友,你会偶尔打电话给这款甜蜜饮料。不要可爱 - 与国际调酒师协会一起使用这种直接的食谱。

原料:
1⅓oz citron伏特加
½盎司·克林特勒
1盎司蔓越莓汁
½盎司新鲜石灰汁

方向: 摇晃着装满冰的鸡尾酒振动器的所有成分。压力成一个大型鸡尾酒杯。用石灰切片装饰。

9
冰镇薄荷酒

薄荷朱普食谱鸡尾酒

在肯塔基德比派对的必要鸡尾酒 - 非正式地,天气饮用季节的开始 - 薄荷朱普也是一款清爽的夏季鸡尾酒。 Jim Meehan,作者 PDT鸡尾酒书,转向这个食谱 酒吧招标的指南,于1862年发布。“巨型薄荷朱普的钥匙是一个适当的朱普杯(最好是银色),冷碎冰,热闹的薄荷和最好的过度过度的波旁,你可以融合,”他写道。

原料:
2.5盎司波旁
0.5盎司简单的糖浆
8薄荷叶

方向: 在一个冷藏的朱普杯中,混乱了薄荷和糖浆,然后用卵石冰加入波旁角和上衣。 Swizzle,然后顶上有更多的鹅卵石冰。用3薄荷小树枝装饰。

10
生锈的钉子

生锈的钉子配方鸡尾酒

这个经典的鸡尾酒是您派对中的某人没有腭直报的典型苏格兰威士忌的优秀展示。 (毕竟,Drambuie是基于苏格兰斯科氏的利口酒。)如果这是你的口味,你也可以使用波旁酒,烟雾威士忌或Mezcal。有趣的事实:在加拿大黑麦威士忌中削减这是一个唐纳德·桑德兰,在标志性的演员和新的布伦斯维克本地人。

原料:
2盎司混合苏格兰威士忌
½盎司drambuie
1柠檬扭曲

方向: 将苏格兰威士忌和德拉姆利联合在冰上的旧式玻璃杯中(如果你喜欢你的饮料甜美,请加一点利口酒)。搅拌,用柠檬扭曲装饰。

11
血腥玛丽

血腥玛丽鸡尾酒

您可能依靠这款最经典的早午餐鸡尾酒来帮助您忘记前一天的夜晚,但此配方值得致力于记忆。这是1934年在纽约市纽约市王的罗德酒吧创造的原始血腥玛丽。在那里,它被称为红鲷鱼,它并不缺乏咬伤。

原料:
塔欧塔斯科
燕麦斯郡酱仪
2盎司伏特加
干雪利酒的飞溅
5盎司西红柿汁
1盎司柠檬汁,刚挤压
凯里盐
捏辣椒
芹菜棒或切片柠檬,装饰

方向: 将Tabasco和Worcestershire酱汁倒在振动器的冰上,加入伏特加,干射击灯,番茄汁和柠檬汁。季节与芹菜盐和辣椒。剧烈摇晃并在冰上施加压入高级玻璃。用芹菜棒或一片柠檬装饰。

12
旁章

旁章食谱鸡尾酒

据传说称,Sidecar在巴黎的Hotel Ritz的Hemingway酒吧里发明了一个顾客,他们总是用骑士骑行的摩托车。它首次出现在Robert Vermeer的1922年书中 鸡尾酒和如何制作它们如下规定,它“乘坐饮酒者乘车”。如果你想大,可以让酒店的豪华版,替代白兰地的白兰地。

原料:
2盎司白兰地
1盎司三秒
扭曲橙皮,装饰

方向: 在冰上摇晃着白兰地和三倍的秒,压出一个装满冰的翻转器并加入橙皮酱油。

13
威士忌酸

威士忌酸鸡尾酒

这个经典的鸡尾酒可能被认为是曼哈顿的一丝微妙的偏转,但它的历史是铁杆:19世纪的水手在将兰姆汁与柠檬汁混合后散发岸上的饮料。它是在1862年发表的 栏杆指南 由杰瑞托马斯作为一种简单的糖 - 柠檬 - 波旁比。我们喜欢此更新版本 绅士的鸡尾酒指南。不接受替代品 - 和上帝,远离瓶装酸混合物。

原料:
2盎司波旁
2个angostura苦味的破折号
1汤匙樱桃汁
2盎司柠檬汁,刚挤压
2盎司糖糖浆(或品尝)

方向: 将成分添加到填充冰瓶中。摇摇晃晃,压出装满冰的翻转器。

14
汤姆柯林斯

汤姆柯林斯鸡尾酒

基本上是一个沸腾的闪闪发光的柠檬水,这一19世纪的寄宿是鸡尾酒的经典(和刷新)。

原料:
1茶匙糖
1柠檬汁
1 1/2盎司杜松子酒
苏打水

方向: 将冰块放在高大的玻璃杯中。加入糖和柠檬汁。倒入杜松子酒,然后用俱乐部苏打填充顶部并搅拌。

葡萄酒鸡尾酒 由Susan Wagoner和Robert Markel

15
爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡鸡尾酒

较冷的月份 - 特别是家庭装满的假期 - 在没有杯子的巨大joe joe,将是该死的。对于最好的食谱,我们提供了源头:爱尔兰威士忌山脉和酒吧的官方指南。

原料:
1盎司爱尔兰威士忌
4盎司强大的新鲜酿造的黑醋阿拉伯咖啡
2茶匙红糖
新鲜鞭打的爱尔兰奶油

方向: 用非常热的水预热透明茎玻璃。清空水,加入红糖。加入咖啡和威士忌,搅拌均匀,然后等待酿造仍然仍然。喝一茶匙,慢慢地在勺子的背面慢慢鲜红的新鲜奶油。奶油应该是“普及一致性”,必须是新鲜的。

食谱中 IrelandWhisKeytrail.com.

 

16
黑人

黑人鸡尾酒

黑人是由Camillo Negroni的Count Compover Cure创建的,作为第一次世界大战之后的宿醉治愈。它是一个下午的坐着和啜饮,或在晚餐前的Apertive。

原料:
1盎司杜松子酒
1盎司campari.
3/4盎司苦艾酒cinzano rosso
橙色扭曲

方向: 将杜松子酒,Campari和苦艾酒倒入一杯双层岩石玻璃。装饰橙色扭曲。

17
马丁内斯

马丁内斯鸡尾酒

追溯到1884年 现代调酒师指南,这种干杜松子酒和曼哈顿的混搭将请任何粉丝。

原料:
2盎司杜松子酒
1盎司甜蜜苦艾酒
1/4盎司Maraschino利口酒
仪表橙色苦味

方向: 将所有成分组合在振动器中并摇晃。菌株进入冷冻的鸡尾酒杯。

食谱中 老人饮料:食谱,咨询和Barstool智慧

18
吉普莱斯

吉普莱斯鸡尾酒

Raymond Chandler侦探菲利普Marlowe的首选饮料,Gumshoe描述了它 长长的再见:“一个真正的金属石是半杜松子酒和半玫瑰的石灰汁,没有别的。”我们更愿意在杜松子酒上更重。

原料:
2盎司杜松子酒
1盎司玫瑰石灰果汁
青柠檬角

方向: 用冰鸡尾酒振动器倒入杜松子酒和石灰汁。菌株进入冷冻玻璃。加入石灰楔子作为装饰。

19
香槟鸡尾酒

香槟鸡尾酒

下次你有一个吐司时,让这个多年生的女性最受欢迎的复杂旋转,与舒塞鲁氏的甜蜜扭曲。

原料:
1糖立方体
2至3划分的angostura bitters
1盎司白兰地
6盎司寒冷的香槟
柠檬或橙色扭曲

方向: 将糖立方体浸泡在安斯图拉苦雀中,并将其放在香槟槽的底部。添加白兰地。用香槟填充玻璃杯。用柠檬扭曲装饰。

食谱中 老人饮料:食谱,咨询和Barstool智慧

20
自由古巴

古巴自由鸡尾酒

今年夏季进修不能更容易制作 - 或更多人群令人愉悦。这篇食谱要求使用糊涂的石灰剥离,将诸如典型的朗姆酒和焦炭上方提升饮料。

原料:
1个小石灰
1 1/2盎司Bacardi rum
可口可乐

方向: 将石灰和菌株汁切成高玻璃。刮削剥离,切成碎片,并将剥离加入玻璃杯中。倒入朗姆酒。混乱,工作使玻璃的侧面涂有液体。然后加入冰和可口可乐。

葡萄酒鸡尾酒 由Susan Wagoner和Robert Markel

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