10名美国人中有9名缺乏这种矿物质

锻炼和饮食相对均衡的饮食可能不足以保持健康。 90％的美国人营养不良，其后果可能是灾难性的。

根据 美国农业部，十分之九的美国人-超过2.9亿人口-每天没有足够的钾肥。实际上，只有不到百分之一的成年女性研究对象达到了建议的每日目标，即每日钾4700毫克。不到四分之一的成年男性研究对象也达到了钾离子目标。实际上，美国人平均每天的钾摄入量仅为2640毫克，仅为他们应摄入的钾的56％。

尽管许多运动员都熟悉与饮食中钾缺乏相关的肌肉痉挛，但是如果您正在跳过这种必需的电解质，还有很多更严重的问题要解决。低钾会导致呕吐，虚弱，晕厥，心，甚至情绪问题。实际上，一项研究发表在 英国营养杂志 揭示了采用低钠，高钾饮食的中年男女，在减轻压力和抑郁的同时，还改善了精力。

尽管常识表明，当您患有低钾的副作用时，请挖一根香蕉，这些健康的替代品可以帮助您更快地提高钾水平。有关改善饮食的更多方法，这里有 10种最不健康的手抓食物，可避免在这个假期里食用。 

在橄榄油中淋上一些甘薯片，然后放入烤箱中烘烤，以获取健康的餐点，其中富含钾，β-胡萝卜素和维生素C。只有一个中等大小的马铃薯具有694毫克的钾，比您多250毫克d放入中等大小的香蕉。

交换您平时的菠菜面，改用一些钾肥甜菜。仅仅半杯甜菜蔬菜就有655毫克的钾。有关更多健康饮食的方法，这里有 10种适合40个以上大脑的最佳食物。

虽然白土豆经常因其高 碳水化合物含量，它们是在饮食中添加钾的好方法。一个中等大小的白马铃薯含有610毫克的钾，以及日常纤维，铁和维生素C的大量部分。

在您最喜欢的沙拉中加入一些白豆，以增强钾的美味。除了富含维生素C，蛋白质和镁之外，每半杯白豆还可以包装595毫克钾。

无论您是将其添加到自己喜欢的冰沙配方中，还是简单地食用，酸奶都是增加钾摄入量的简便方法，这要归功于每杯中都含有531毫克的东西。酸奶也是维生素B12的良好来源，维生素B12的缺乏 东卡罗来纳大学 与增加的风险有关 心脏病.

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